Höchste hygienischen Anforderungen erfüllt die Lehr- und Schaubrauerei der Apátúr Brauerei in Györ. Das gilt auch für den Boden, der zudem hohen mechanischen und chemischen Belastungen widersteht. In der Lebensmittelproduktion müssen sich Böden gut reinigen lassen und den internen Verkehr problemlos tragen. Für die neue Brauerei entschied sich das Apátúr-Projektteam (gemeinsam mit der Abtei) für das zertifizierte Bodenbeschichtungssystem StoFloor Food KU 601 von StoCretec. Es zeichnet sich durch seine gute Beständigkeit gegen Medien aus, die während des Brauens anfallen können, genauso wie gegen Reinigungsmittel. Seine Oberfläche lässt sich optimal säubern und dekontaminieren. Das Beschichtungssystem ist FDA-geprüft und verfügt über die CSM- Qualifizierung für den Einsatz im Reinraum. Die mechanisch hoch widerstandsfähige Beschichtung erlaubt das Befahren mit Vollgummi-, Vulkollan- und Polyamidbereifung. Als abgestreuter Belag erreicht das System die Rutschhemmklassen R11 oder R12. So bietet StoFloor Food KU 601 Sicherheit, was bei den regelmäßigen Besuchen von Studierenden und Gästen in der Lehrbrauerei besonders wichtig ist.
Auch optisch überzeugt die Beschichtung. StoPox KU 601 lässt sich in zahlreichen RAL-Farben tönen und durch die guten Verlaufs- und Entlüftungseigenschaften entsteht eine homogene, qualitativ hochwertige Oberfläche. In Györ ist es ein warmer, erdiger Beige-Ton.
Weitere Fotos:
www.malerblatt.de
